Nikótínamíð CAS 98-92-0 er hvítt nálarlíkt kristallað eða kristallað duft, lyktarlaust eða örlítið lyktandi, með örlítið beiskt bragð. Hlutfallslegur eðlismassi er 1,4 og bræðslumark 129-131 °C. 1g af þessari vöru er leysanlegt í 1mL vatni, 1,5mL etanóli eða 10mL glýseróli, en óleysanlegt í eter. pH 10% vatnslausnar er 6,5 - Efnabók 7.5. Hefur væga rakavirkni. Það er tiltölulega stöðugt, ónæmur fyrir sýru, basa og háum hita. Það er stöðugt fyrir ljósi og hita í þurru lofti og nikótínsýra myndast við hitun í basískri eða súrri lausn. Rottur til inntöku LD502,5-3,5g/kg, ADI gildi gerir ekki sérstakar ráðstafanir (ECC, 1990).